Evelyn’s Midtown Kitchen – Tésztakészítő workshop

Az Evelyn’s Midtown Kitchen eseményén a résztvevők megtanulhatták, hogyan készül a tengeri herkentyűkkel töltött tintatészta, amit pirított vöröspaprika szósszal tálaltak. A tészta mellett kesernyés Radicchio di Treviso salátát és könnyű Limoncello mascarpone mousse-t is felszolgáltak kandírozott pisztáciával a tetején. A vacsorahoz Pinot Noir vagy Chardonnay borokat ajánlottak, hogy harmonizáljanak az ízekkel. Az esemény az Eastern Market Shed 5 helyszínén zajlott, ahol a résztvevők saját borukat is hozhatták, és szabadon tanulhattak a finom olasz tészta készítéséről.